Jak ludzie świętują Chiński Nowy Rok?

Dwa jaskrawoczerwone i żółte

Od ludowych opowieści i tradycji po jedzenie, napoje i kostiumy — poznaj tylko niektóre sposoby obchodów chińskiego Nowego Roku





Co się dzieje podczas chińskiego Nowego Roku? Stowarzyszenie Chińskie w Newham wyjaśnia niektóre z tradycji, festiwali i zwyczajów, które mają miejsce podczas obchodów chińskiego Nowego Roku.



Od ludowych opowieści i tradycji po jedzenie, napoje i kostiumy, poniżej poznaj fakty dotyczące chińskiego Nowego Roku, w tym sposób obchodów chińskiego Nowego Roku w Chinach i Wielkiej Brytanii.



Dowiedz się więcej o Chińskim Stowarzyszeniu Newham



kiedy pierwszy satelita poleciał w kosmos?

Jak ludzie świętują Chiński Nowy Rok?

Chiński Nowy Rok (新年) jest również znany jako Święto Wiosny (春节). Jest to najbardziej uroczyste święto w roku dla każdego Chińczyka i obchodzone jest w Chinach od tysięcy lat, z różnymi formami aktywności wśród różnych regionów Chin.



Obchody Nowego Roku koncentrują się wokół usuwanie złych i starych , oraz powitanie nowego i dobrego . To czas oddawania czci przodkom, wypędzania złych duchów i modlitwy o dobre zbiory.



Dziś obchodzone jest również przez chińskie społeczności poza granicami kraju. Taniec lwa, taniec smoka, targi w świątyni, zakupy na targu kwiatowym i tak dalej to tylko kilka z tych bogatych i barwnych zajęć.

W okresie poprzedzającym nowy rok ludzie będą posprzątaj swoje domy, aby pozbyć się brudu, śmieci i innych niechcianych przedmiotów . Oni będą udekoruj je czerwonymi kupletami, lampionami, nowymi doniczkami i meblami , i będzie robić zakupy na artykuły spożywcze na specjalności bankietowe.



Nowy Rok to ważne spotkanie rodzinne, więc ci, którzy mieszkają lub pracują daleko, by powrót do domu przed wakacjami . W Chinach jest to obecnie znane jako Chun Yun (Chunyun poruszający się na wiosnę): dziesiątki milionów ludzi podróżuje rozległymi systemami transportu publicznego w kraju lub środkami prywatnymi, wracając do domu, aby być z bliskimi.



Jak obchodzisz Chiński Nowy Rok z przyjaciółmi i rodziną?

Jako ważna okazja zjazdu rodzinnego, jedzenie i picie są kluczową częścią obchodów Nowego Roku. Członkowie rodziny siedzą przy dużym stole, aby zjeść sylwestrową kolację. Jest to znane jako Nian Ye Fan (kolacja sylwestrowa) .

Rodziny palą kadzidło, by czcić swoich przodków. Starsi i starsi członkowie rodziny dają młodszym szczęście kieszonkowe znane jako Ya Sui Qian (压岁钱) zawarte w czerwonej kopercie (Hong Bao 红包).



Dzieci dołączają do chińskich noworocznych zajęć rzemieślniczych w Narodowym Muzeum Morskim



Każdy miałby dokładną kąpiel, aby się oczyścić i zmyć pecha przed końcem roku. Dzieci i dorośli przebierali się w nowe ubrania, nowe buty, nowe stroje na okres świąteczny.

O północy w sylwestra hałaśliwe petardy miały rozpocząć Nowy Rok. W Nowy Rok i kilka następnych dni przyjaciele odwiedzali się nawzajem i składali sobie życzenia powodzenia, wymieniali życzenia świąteczne (拜年), robiąc ukłon z rękami złożonymi do przodu (作揖).



Jak powiedzieć „szczęśliwego nowego roku” po chińsku?

W północnych Chinach, witając się z kimś, często mówi się „Xinnian Kuaile” (Szczęśliwego Nowego Roku po mandaryńsku). Podczas gdy w Guangdong i Hongkongu, kantońska wersja pozdrowienia brzmi „Gong Hey Fat Choi” (życzę ci pomyślnego roku).



Jakie ozdoby chińskiego Nowego Roku robisz?

Dekoracja jest dużą częścią obchodów chińskiego Nowego Roku. Ludzie poświęcają dużo czasu i wysiłku, aby podnieść swoje domy i najbliższe otoczenie, aby powitać Bogów Bogactwa (财神). Mówi się, że istnieją dwaj bogowie bogactwa: jeden bóg cywilny (文神) i jeden bóg wojskowy (武神).

kto zaprosił księżyc księżyc?

Ludzie naprawiają wycinanki (窗花) na oknach i ludowe obrazy na ścianach, wieszają czerwone latarnie w swoich domach i na zewnątrz, umieszczają kuplety (春联) na drzwiach, zawieszają duży chiński znak SZCZĘŚCIA (福) na głównym wejściu i tak dalej .

Chińskie lampiony

W niektórych częściach północnych Chin ten chiński znak jest często zawieszany do góry nogami, ponieważ termin „do góry nogami” brzmi jak „przybycie” w języku mandaryńskim. Zatem odwrócone SZCZĘŚCIE oznaczałoby przybycie tam SZCZĘŚCIA.

Ulice, place miejskie i inne miejsca publiczne są również ozdobione transparentami, flagami, doniczkami, drzewami pomarańczowymi itd., aby wzmocnić świąteczną atmosferę. Brzoskwinia, śliwka i żonkile są najczęściej spotykane, ponieważ uważa się, że przynoszą szczęście.

Jakie historie i mity są opowiadane w chińskim Nowym Roku?

Istnieją różne mityczne opowieści o chińskim Nowym Roku, popularne w różnych regionach kraju.

Według jednej opowieści, kiedyś istniał świat duchów. W nim znajdowała się góra z wielkim drzewem brzoskwiniowym rozpościerającym się na rozległym krajobrazie. Na szczycie tego drzewa gnieździł się złoty kogut. Każdego ranka, gdy kogut zapiał, wszystkie duchy w pośpiechu wracały z nocnego wyjścia. Przy wejściu do świata duchów siedziało dwóch Bogów Drzwi (门神) po obu stronach bramy. Jeśli wracający duch okaże się, że poprzedniej nocy wyrządził krzywdę lub zło, zostałby ukarany przez Bogów Drzwi. To jest źródło kupletów, które ludzie prezentują podczas Święta Wiosny: uważa się, że mają moc powstrzymania zła i pecha.

Inna historia opowiada o bestii jednorożca w czasach starożytnych w Chinach. Jednorożec nazywał się NIAN (年 rok po chińsku) i był zaciekle agresywny. Żył na dnie morskim, ale wychodził na brzeg, by plądrować zwierzęta gospodarskie i krzywdzić ludzi. Każdego roku, gdy zbliżał się Sylwester, młodzi i starzy wieśniacy uciekali w krzaki i chowali się przed bestią.

Pewnego razu przyszedł starszy mężczyzna, który oświadczył, że ma magiczną moc odparcia tej bestii. Tak więc pewnej nocy, gdy bestia pojawiła się ponownie, zamierzając splądrować wioskę, petardy nagle wystrzeliły znikąd, wybuchowe i hałaśliwe. Potem przyszedł starszy w czerwonej szacie, śmiejąc się głośno.

Widząc to bestia przestraszyła się i uciekła w zakłopotaniu. Odtąd co roku wieśniacy odpalali fajerwerki i ozdabiali swoje domy czerwonymi materiałami. Stopniowo stało się to tradycją świętowania Nowego Roku z hałaśliwymi dźwiękami i czerwonym wystrojem.

Co uważa się za pecha podczas chińskiego Nowego Roku?

Istnieją różne praktyki sprzątania domu w okresie noworocznym. Ogólnie rzecz biorąc, ludzie nie zamiataliby podłogi w Nowy Rok; a jeśli to zrobią, nie wyrzucą śmieci ani nie wyrzucą wody poza dom.

Cokolwiek zebranego z miotły należy trzymać w domu, ponieważ wyrzucenie tego oznaczałoby rozstanie z bogactwem na nadchodzący rok.

Ważne jest też, aby zamiatając podłogę, nie wolno zamieść się komuś pod nogi, bo w nadchodzących czasach przyniesie im to pecha.

Ludzie nie wychodzili z domu tylnymi drzwiami również w Nowy Rok; starsi członkowie rodziny nie skarciliby dzieci, nawet jeśli nie zachowują się tak, jak powinny.

styczeń ma ile dni

Dlaczego ludzie mają tańce Lwa i Smoka w Chiński Nowy Rok?

Tradycyjnie, jeśli komuś zdarzyło się zobaczyć którąś z „Szczęśliwych Maskotek” (吉祥物) w Nowy Rok, miałby szczęście w nadchodzącym roku. Cztery „Szczęśliwe Maskotki” to Smok, Feniks, Jednorożec i Smoczy Żółw (龍龟). Są to fikcyjne zwierzęta żyjące w morzu lub latające na niebie. To wyjaśnia, dlaczego ludzie wykonują tańce Lwa i Smoka z okazji Nowego Roku.

Obejrzyj tradycyjny pokaz tańca lwa nagrany w Narodowym Muzeum Morskim.

Jakie inne rzeczy mogą przynieść szczęście podczas chińskiego Nowego Roku?

W sylwestra tradycyjnie ludzie zapalali świece lub lampki oliwne, aby czuwać przez całą noc: jest to znane jako Shou Sui (守岁). W ten sposób odpędzają wszelkie złe plagi i cieszą się na pomyślność Nowego Roku.

Shou Sui oferuje różne zajęcia, takie jak jedzenie, picie herbaty i Nian Gao (年糕 Ciasto Noworoczne), Tang-Yuan (汤圆), przekąski i granie w mahjong, szachy lub gry karciane lub po prostu rozmawianie przy kuchence.

Jakie chińskie jedzenie noworoczne jedzą ludzie?

Chińska kolacja sylwestrowa jest okazją do zjazdu rodzinnego i ten najważniejsza kolacja na cały rok. Bankiet sylwestrowy jest znakomity; bez względu na to, jak trudne było życie przez ten rok, każdy zawsze starał się mieć na stole najlepsze dania.

Chiny to ogromny kraj, więc zwyczaje żywieniowe i ulubione potrawy różnią się w zależności od regionu. W wielu częściach północnych Chin ludzie jedzą „Jiaozi” (饺子pierogi) jako ulubione danie na kolację sylwestrową. Istnieją różne smaki Jiaozi z różnymi rodzajami nadzień, takimi jak mięso, owoce morza i warzywa.

W południowych Chinach, zwłaszcza w prowincjach przybrzeżnych, takich jak Guangdong, Fujian, Zhejiang itd., potrawy na kolację sylwestrową są jeszcze bardziej różnorodne i kolorowe.

Ogólnie rzecz biorąc, niezależnie od północy czy południa, wśród wielu przysmaków, większość rodzin ma danie rybne na bankiet, ponieważ znak „Ryba” (鱼) brzmi dokładnie tak samo, jak znak „Obfitość” (余). Posiadanie ryby na kolację na koniec roku symbolizuje „Niannian Youyu” (年年有余 mnóstwo bogactwa każdego roku).

W regionie Pekinu i niektórych innych północnych częściach Chin ludzie również jedzą Laba Congee (腊八粥). To danie jest przyrządzane z ryżem, fasolą, orzeszkami ziemnymi, suszonymi owocami, nasionami lotosu, orzechami, cukrem i tak dalej, co tradycyjnie symbolizuje ubiegłoroczne zbiory.

Zamiast Laba Congee większość ludzi na południu je Nian Gao (年糕 tort noworoczny). Nian Gao to ciasto gotowane na parze z kleistym kleistym ryżem i cukrem trzcinowym. Uważa się, że spożywanie Nian Gao w tym czasie przynosi szczęście, ponieważ jest to homonim oznaczający „Year High”: chiński znak 粘 (nian), oznaczający „lepki”, ma identyczny dźwięk jak 年, co oznacza „rok”. Tymczasem słowo 糕 (gao), oznaczające „ciasto”, ma identyczny dźwięk jak 高, co oznacza „wysoki lub wysoki”. Termin Niao Gao można zatem interpretować jako „Stanie się coraz wyższy lub wyższy, lepszy lub bardziej obiecujący w nadchodzącym roku”.

Tang Yuan (汤圆) to „ciasto” w kształcie ping-ponga wykonane z kleistej mąki ryżowej. Nadzienia to często proszek z fasoli lub orzechów z cukrem, gotowany i spożywany z zupą (汤). Tang Yuan (汤圆) po chińsku brzmi jak Tuan Yuan (团圆) lub ponowne połączenie; więc jedzenie kleistych kulek ryżowych oznacza szczęście rodzinne i ponowne spotkanie w nowym roku.

Czy istnieją inne regionalne różnice w obchodach chińskiego Nowego Roku?

W północnych Chinach shou Sui (守岁) jest bardziej powszechną praktyką dla większości ludzi w sylwestra. Cała rodzina trzyma się razem, aby zrobić Jiaozi z nadzieniami z orzeszków ziemnych, daktyli, kasztanów i farszu mięsnego na knedle, a czasem monety (symbolizujące szczęście). Rano i w kolejne dni ludzie odwiedzali świątynne targi, oglądali kolorowe przedstawienia uliczne i tak dalej.

W południowych Chinach tradycyjnie po sylwestrowej kolacji rodzina siedzi przy piecu, jedząc słonecznik, oglądając telewizję i gawędząc po nocy. W niektórych miejscach, takich jak Hongkong, pierwszego dnia Nowego Roku je się wegetariańskie jedzenie. Warzywa (菜) po kantońsku brzmią jak bogactwo (财 cai), więc jedzenie warzyw symbolizuje czysty początek nowych pieniędzy na nadchodzący rok. Występy uliczne, takie jak tańce lwa i smoka, są bardziej popularne w południowych Chinach, podczas gdy odwiedzanie świątyń (逛庙会) jest preferowane na północy.

Czy jest coś jeszcze, co chciałbyś nam powiedzieć o chińskim Nowym Roku?

Na Stowarzyszenie Chińskie w Newham , do niedawna kierownictwo i członkowie Stowarzyszenia spotykali się, aby dyskutować i planować wielką imprezę noworoczną. Wolontariusze (w większości emerytowani kucharze) i pomocnicy przygotowywali pyszne dania dla członków, a goście z organizacji partnerskich byli zapraszani na posiłek, podczas którego odbywał się taniec lwa i inne występy artystyczne.

W 2020 r. impreza odbyła się w lokalnej restauracji, ponieważ Centrum Kultury św. Marka nie miało odpowiedniego zaplecza do gotowania. Ze względu na blokadę jak dotąd nie zaplanowano żadnej imprezy na 2021 rok.

dlaczego Wielkanoc zawsze jest w niedzielę?

Społeczności chińskie w Wielkiej Brytanii i innych krajach zachodnich zwykle świętują Chiński Nowy Rok w pierwszy weekend po właściwym Nowym Roku. Dzieje się tak, ponieważ ludzie często muszą pracować w Nowy Rok, chyba że wypada w weekend.

Nawet jeśli wypada to w weekend, większość ludzi zostaje w domu, aby zjeść duży obiad z rodziną, zamiast wychodzić. Inaczej niż w Chinach, Hongkongu i ogólnie na Dalekim Wschodzie, ludziom żyjącym na Zachodzie nie jest tak łatwo zebrać się z małych miasteczek wiosek, w których pracują i mieszkają. Dlatego najlepszym wyborem jest zorganizowanie imprezy publicznej w weekend najbliższy właściwemu Nowy Rok po tym, jak właśnie minął.

Tradycyjnie obchody chińskiego Nowego Roku trwały do ​​połowy stycznia w chińskim kalendarzu. Ale ostatnio w Chinach i Hongkongu, zamiast siedzieć w domu przez cały okres, niektórzy wybierają wyjazd gdzie indziej od drugiego lub trzeciego dnia Nowego Roku. Kraje Azji Południowo-Wschodniej są często najpopularniejszymi destynacjami na tę krótką przerwę noworoczną.

Z powodu blokady w 2021 r. członkowie Chińskiego Stowarzyszenia Newham prowadzą zajęcia karaoke w Internecie. Nasz działania informacyjne , w ramach projektu „Wciąż wiosna w twoim wieku”, pracownicy projektu i wolontariusze odwiedzający domy będą dostarczać kartki z życzeniami noworocznymi i drobne upominki osobom starszym i osobom w trudnej sytuacji.

Chińskie Stowarzyszenie Newham zwykle dekoruje Centrum Społeczności, w którym ma swoją siedzibę, latarniami i transparentami. Jednak ze względu na Covid-19 nie było to możliwe w 2021 roku.